Pünktlich zum Nikolaus habe ich heute einen Beitrag für euch im Gepäck, der an Weihnachtsstimmung ganz sicher nicht zu übertreffen ist. Während wir bei…
Draußen stürmt es kräftig, der Schnee fällt in dicken Flocken herab und drinnen entfaltet sich der alljährliche Weihnachtszauber. Pfefferkuchen Plätzchen, schwedisch: Pepparkarkor, sind der…
Sie fehlen in keiner dänischen Keksdose zur Weihnachtszeit. Was in Deutschland die klassischen Plätzchen mit bunten Streuseln, sind in Dänemark die knusprigen Butterkekse. Mit…
Du bist auf der Suche nach einem herbstlichen Frühstücksrezept mit Skandinavienfaktor? Während draußen die bunten Blätter im Wind tanzen, beginnen wir den Tag mit…
Winterzeit ist Porridgezeit! Ich bin ein ziemlicher Fan des cremigen Haferbreis und probiere mich seit einiger Zeit durch sämtliche Variationen. Ein großer Vorteil: Das…
Endlos weite Strände, zerzaustes Haar im Wind und ein leicht salziger Geschmack auf den Lippen – würde es Untertitel für Nordjütland geben, dann wären…
Ihr stattet der niederländischen Hauptstadt demnächst einen Besuch ab? Wenn ich eine Stadt besuche, dann möchte ich mir so viel wie möglich ansehen. Reiseführer…
Auch in diesem Monat waren die NordNerds wieder fleißig dabei euch Skandinavien ein Stück näher zu bringen. Dank der ersten warmen Sonnenstrahlen und Corona…
Anlässlich des schwedischen Waffeltages am 25. März habe ich mal wieder unser Waffeleisen herausgekramt und mich an einer neuen Kreation versucht. Das Schöne an…
